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Faites les bons choix d’aliments pendant vos courses

En cette belle journée de confinement j’ai décidé de faire une liste regroupant les bons choix à faire lorsque vous faîtes vos courses avec quelques conseils nutritionnels. C’est peut être le moment de se mettre à cuisiner et à manger sainement pour ceux qui ont oublié leur santé jusqu’ici. En tant que consommateurs, nous devons prendre en compte des questions quantitatives mais également qualitatives des … Continuer de lire Faites les bons choix d’aliments pendant vos courses

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Vitamines et minéraux indispensables chez le sportif

Comme vous le savez, lorsqu’on mange, on ingère des nutriments qui sont des éléments extraits des aliments par les enzymes du tube digestif. C’est après un gros travail de découpage qu’ils franchissent la barrière intestinale pour rejoindre la circulation sanguine. On distingue deux catégories : Les macronutriments qui sont les protéines, glucides & lipides Les micronutriments qui sont les vitamines et minéraux Les vitamines Les vitamines … Continuer de lire Vitamines et minéraux indispensables chez le sportif

Consommez des fibres, pour un système digestif heureux!

Les fibres sont importantes dans l’alimentation! Elles sont d’ailleurs indispensables pour le fonctionnement optimal du système digestif et à la santé d’une manière générale. Elles sont le Monsieur Propre de votre intestin, sans fibres les cancérigènes alimentaires que nous ingérons stagnent trop longtemps sur la paroi intestinale favorisant mutations et cancers. Mes informations sont tirées principalement du livre Nutrition de la Force de Julien Venesson … Continuer de lire Consommez des fibres, pour un système digestif heureux!

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Pourquoi consommer des fruits et légumes?

On nous bassine depuis des années sur le fait qu’il faut « mangez cinq fruits et légumes par jour ». Tout le monde le sait! Mais concrètement pourquoi il est important d’en consommer ? Qu’arrive-t-il aux personnes qui n’en consomment pas ? Selon une étude Suédoise publiée en 2013 dans l’American Journal of Nutrition, les personnes qui ne consomment jamais de fruits vivent trois ans de moins que celles … Continuer de lire Pourquoi consommer des fruits et légumes?