Article mis en avant

Bien choisir vos sources de protéines

Les protéines sont des nutriments indispensables à la vie, on les retrouve dans les aliments d’origine animale (viande, poisson, œufs, coquillages & crustacés, produits laitiers) mais également dans les aliments d’origine végétale (céréales complètes, légumineuses, graines oléagineuses). Aujourd’hui, je vous guide pour apprendre à identifier les bonnes sources, comprendre qu’il faut varier pour couvrir les besoins de l’organisme et je vous donne mes conseils pour ne … Continuer de lire Bien choisir vos sources de protéines

Article mis en avant

Tout savoir sur les oméga 3

Les cellules de notre corps possèdent une membrane qui permet de faire rentrer les bons nutriments (acides gras, acides aminés, glucose) et de faire sortir les déchets métaboliques (urée, acide urique). Avoir une membrane de qualité est donc essentiel car si la membrane est poreuse la cellule va s’intoxiquer. L’alimentation a donc une influence sur les mécanismes inflammatoires de l’organisme. Je précise que l’inflammation n’est … Continuer de lire Tout savoir sur les oméga 3