Chili avec des protéines de soja texturées

Par portion: 287 kcal 32.6 g de protéines 4.8 g de lipides 19.7 g de glucides Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ce qu’il vous faut (pour 3 portions): Protéines de soja texturées: 150 g Un oignon: 100 g Purée de tomates: 200 g Haricots rouges (conserve): 200 g Sauce tamari réduite en sel: 20 ml (2 càs à peu près) Ail: 3 gousses Cumin, … Continuer de lire Chili avec des protéines de soja texturées

Falafels

Pour 8 falafels: 349 kcal 20.6g de protéines 4.7g de lipides 49.2g de glucides Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ce qu’il vous faut: Pois chiches cuits: 250g Maïzena: 15g Levure maltée: 7g Ail: 2 gousses Citron: 1/2 Persil frais: 1 poignée Coriandre fraiche: 1/2 poignée Cumin, paprika fumé, sel & poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C Versez les pois chiches rincés dans un … Continuer de lire Falafels

Pizza à la farine de pois chiches, champignons, tomates et oeuf

Pour une personne : 542 kcal 31g de protéines 11g de lipides 75g de glucides Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ce qu’il vous faut : Farine de pois chiche: 80g Maïzena: 30g Levure maltée: 1 CS (6g) Levure chimique: 1/2 CC Champignons: 100g Sauce tomate: 30g Oignon: 1/2 (20g) Tomate: 1 (80g) Œuf: 1 Sel: 1/2 CC Épices: poivre, paprika fumé (2CS), épices chili (1CS), ail … Continuer de lire Pizza à la farine de pois chiches, champignons, tomates et oeuf