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L’hydratation : indispensable pour une bonne forme physique !

« Jusqu’à ce que la douleur le lui enseigne, l’homme ne sait pas quel trésor est l’eau » Lord Byron L’eau représente 60 à 80% de notre poids du corps. En effet, le corps peut survivre sans nourriture mais l’eau est indispensable à son fonctionnement. Sans eau aucun être vivant ne peut vivre. Elle permet de véhiculer des substances bénéfiques (vitamines, minéraux, nutriments…) vers les organes mais … Continuer de lire L’hydratation : indispensable pour une bonne forme physique !

Galette sportive

Pour une personne : 629 kcal 31,9 g de protéines 31.1 g de lipides 54 g de glucides Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ce qu’il vous faut : Flocons d’avoine: 55g Pomme: 1 Oeufs (bio de préférence): 3 Purée d’amande complète: 20g (2 CàS) Sirop d’érable (10g) Préparation Faire chauffer la poêle avec un peu d’huile de coco Eplucher la pomme et couper la en quartiers … Continuer de lire Galette sportive

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Bien choisir vos sources de protéines

Les protéines sont des nutriments indispensables à la vie, on les retrouve dans les aliments d’origine animale (viande, poisson, œufs, coquillages & crustacés, produits laitiers) mais également dans les aliments d’origine végétale (céréales complètes, légumineuses, graines oléagineuses). Aujourd’hui, je vous guide pour apprendre à identifier les bonnes sources, comprendre qu’il faut varier pour couvrir les besoins de l’organisme et je vous donne mes conseils pour ne … Continuer de lire Bien choisir vos sources de protéines

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Poulet à la tomate

Par portion: 267 kcal 20 g de protéines 16.8 g de lipides 7.8 g de glucides Préparation : 17 min Cuisson : 35 min Ce qu’il vous faut (pour 4 portions): Hauts de cuisses de poulet fermier jaune: 4 Deux oignons: 200g Champignons de paris: 230g Coulis de tomate: 125g Double concentré de tomate bio: 7g Un cube de bouillon de légumes bio Ail: 30g (7 gousses) … Continuer de lire Poulet à la tomate

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Vitamines et minéraux indispensables chez le sportif

Comme vous le savez, lorsqu’on mange, on ingère des nutriments qui sont des éléments extraits des aliments par les enzymes du tube digestif. C’est après un gros travail de découpage qu’ils franchissent la barrière intestinale pour rejoindre la circulation sanguine. On distingue deux catégories : Les macronutriments qui sont les protéines, glucides & lipides Les micronutriments qui sont les vitamines et minéraux Les vitamines Les vitamines … Continuer de lire Vitamines et minéraux indispensables chez le sportif